谁说衢州菜“土”？衢州碧桂园凤凰酒店中餐厅的菜料理的可洋气了

对衢州的印象应该是从衢州“土”菜开始的，这些年杭州就开出了很多的衢州菜馆，家家少不了“三头一掌”的招牌菜——鸭头、兔头、鱼头和鸭掌，此外衢州菜给人最深的印象就是“辣”。衢州有好山好水，食材的选择就主打一个土字，从餐馆的装修到菜肴的摆盘，都是浓浓的乡土味儿。不过这次儿童节小长假的衢州亲子之旅，入住了衢州碧桂园凤凰酒店，几日在酒店中餐厅的用餐之后，还真的颠覆了我之前对衢州菜的印象。目前衢州市旅委现在正在推进“南孔圣地、衢州有礼”的城市宣传品牌，碧桂园观凤凰酒店...