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不吹不捧,“奥运五金店”宁波的衢州菜天花板就是“德叔”

不吹不捧,“奥运五金店”宁波的衢州菜天花板就是“德叔”

作为后疫情时代精彩亮相阿拉宁波的大型购物综合体----万象汇,怎么可以少的了称雄宁波的衢州菜翘楚----“德叔”呢?这家门店开在了广场5楼,打老远我就看到了门口摆放的田野果蔬了,有认识的南瓜、番茄、火腿等食材,更多的则是叫不出名的山珍野菌。在服务员热情的引导下入内,门店装修依旧秉持了乡野气息中透着时尚感,墙绘多以图文呈现店内主打菜品,整体营造出了现代人喜欢的“农家乐”就餐舒适环境。七里香番茄,酸爽脆口的青番茄搭配熏香浓郁、食之不腻的腊肉,现在是我去任何一家...

谁说衢州菜“土”?衢州碧桂园凤凰酒店中餐厅的菜料理的可洋气了

谁说衢州菜“土”?衢州碧桂园凤凰酒店中餐厅的菜料理的可洋气了

对衢州的印象应该是从衢州“土”菜开始的,这些年杭州就开出了很多的衢州菜馆,家家少不了“三头一掌”的招牌菜——鸭头、兔头、鱼头和鸭掌,此外衢州菜给人最深的印象就是“辣”。衢州有好山好水,食材的选择就主打一个土字,从餐馆的装修到菜肴的摆盘,都是浓浓的乡土味儿。不过这次儿童节小长假的衢州亲子之旅,入住了衢州碧桂园凤凰酒店,几日在酒店中餐厅的用餐之后,还真的颠覆了我之前对衢州菜的印象。目前衢州市旅委现在正在推进“南孔圣地、衢州有礼”的城市宣传品牌,碧桂园观凤凰酒店...

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